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(Lebensmittel-) Hygieneschulung nach VO (EG) Nr. 852/2004

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Definition Hygieneschulung

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Hygiene bedeutet Sauberkeit und Reinlichkeit. Im Bereich "Lebensmittel" wird der Begriff Hygiene als der Vermeidungsfaktor für das Endprodukt definiert.  Sie dient dem Erhalt und der Verbesserung der Gesundheit.

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