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(Lebensmittel-) Hygieneschulung nach VO (EG) Nr. 852/2004

(Lebensmittel-) Hygieneschulung nach VO (EG) Nr. 852/2004

Grundlagen der Hygiene

Persönliche Hygiene

Lebensmittelhygiene

Betriebshygiene

Hygienemaßnahmen und -vorschriften

Umgang mit Reinigungs- und Desinfektionsmitteln

Notfallmaßnahmen bei Hygieneverstößen

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Verantwortlich Joseph Bell
Zuletzt aktualisiert 23.06.2026
Zeitaufwand 22 Minuten
Mitglieder 4
  • Was ist eine Hygieneschulung?
    3Lektionen · 5 Min.
  • Warum brauche ich eine Hygieneschulung?
    2Lektionen · 2 Min.
    • Gesetzliche Vorschrift
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    • Folgen bei fehlender/nicht vollständiger Schulung
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  • Allgemeine Hygieneschulung
    4Lektionen · 5 Min.
    • Kostenlose Vorschau Neu 10 xp
    • Produkthygiene
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    • Betriebshygiene
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    • Richtig Handeln!
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  • Das merke ich mir!
    3Lektionen · 6 Min.
    • Allergene
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    • HACCP Konzept
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    • Notfälle
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  • Zertifikat
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    • Test
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